quarta-feira, 19 de julho de 2017

Palmiers de fiambre, queijo e oregãos


Antes de ir uns dias de férias, não podia deixar de partilhar mais uma receita convosco. Desta vez uns palmiers salgados que são um excelente petisco, snack ou até entrada. Eu usei-os em conjunto com umas bruchettas de tomate como entrada para um almoço de família e amigos.
A receita é extremamente simples e o tempo que levam a preparar é bastante reduzido.
Diria, mais uma receita simples, rápida e eficaz!

Voltarei para a semana! Agora é tempo de descansar.

Espero que gostem!

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Bolo de Verão


Cá estou eu com mais um bolinho... Desta vez uma receita com cores e sabores refrescantes e de Verão. A receita já estava guardada há algum tempo, mas não resisti a partilhá-la convosco. Foi adaptada do blogue Coco e Baunilha que gosto muito de seguir. Inicialmente era para ser um Red Velvet, mas acabou por não ser pois não consegui encontrar corante em gel e utilizei por isso em liquido que tinge muito menos a massa. Ainda assim, ficou delicioso e apelativo!

Aproveito para vos contar também que na semana passada fiz mais dois bolos de aniversário para a minha namorada, um de bolacha oreo e outro de chocolate. Duas perdições!!! Publicarei as receitas em breve!

Espero que gostem!

segunda-feira, 10 de julho de 2017

Bifes com molho de cervejeira


Depois de alguns doces, trago-vos um prato de carne que tinha alguma curiosidade de experimentar. Já tinha visto pelo facebook algumas receitas de bifes com molho de cervejeira semelhante ao que tanto gosto da Portugália por isso a semana passada experimentei-o. Gostei bastante do resultado final confesso, no entanto, achei que a quantidade de manteiga podia perfeitamente ser reduzida sem qualquer consequência no prato final, dai a receita que vos apresento ter algumas adaptações relativamente à receita original em Mundo de Receitas Bimby.
Os bifes são extremamente rápidos de fazer e o molho também leva apenas uns minutos. Nesse sentido é uma excelente receita para surpreender os outros quando se tem pouco tempo.
Estou obviamente disponível para esclarecer qualquer dúvida que exista.

Boa semana!
Espero que gostem.

quarta-feira, 5 de julho de 2017

Rolinhos crocantes de banana e amendoim


Tempo de calor para mim é tempo de comer  muitas sobremesas com fruta... Acho que calor e a fruta combinam na perfeição. Desta vez trago-vos umas rolinhos crocantes de banana e amendoim que são uma pequena delicia. A crocância da massa Filo combina divinalmente com a textura macia da banana. 
A receita confesso que já não sei onde a fui retirar, pois já confeccionei esta sobremesa à algum tempo atrás mas penso que tenha sido retirada do site da Vaqueiro.

Mais uma receita rápida, simples e saborosa. É sem dúvida este o lema que mais gosto de seguir.
Qualquer dúvida, basta escreva-la nos comentários.

Espero que gostem.

quinta-feira, 29 de junho de 2017

Bolo de leite


Para encerrar a semana da forma mais doce... Trago-vos um bolo que encontrei no blog Fast n´ Easy. Não sei o que acham, mas eu gosto muito de bolos enqueijados, por isso desde que vi as suas fotos que "fiquei com a pulga atrás da orelha" de curiosidade. 
Num destes fins-de-semana passados, pus mais uma vez as mãos à obra e lá saiu mais uma deliciosa sobremesa. Este bolo é dos mais simples dos que alguma vez fiz (se utilizarem a Bimby então não dá mesmo trabalho nenhum). É uma excelente sugestão para aquelas semanas em que vos apetece um bolo fácil mas não vos apetece ter grande trabalho pois a semana já foi cansativa o suficiente.

Como foi a vossa semana? A minha foi passada entre idas a Lisboa e dias em casa. Como estou na fase de renovação de Contrato da Bolsa de Doutoramento e como existiram alguns problemas com a documentação necessária tenho vindo a passar alguns dos dias em casa e trabalhar em projectos que estou envolvido. Resta-me ter esperança que em breve voltarei de novo à Investigação!!

Bom fim-de-semana,
Espero que gostem.

terça-feira, 27 de junho de 2017

Bacalhau gratinado com espinafres


Depois de algumas receitas mais doces trago-vos uma receita de bacalhau que preparei à umas semanas atrás para um almoço de família. Tenho uma prima que não come carne, por isso tem de existir outras alternativas na mesa que não contenham esse ingrediente. 
A receita foi adaptada do blogue As minhas Receitas, que gosto muito de seguir.
A preparação deste prato tem vários passos mas são todos muito simples, não se preocupem que saberão fazer tudo. 
Perdoem-me as fotos não estarem tão bonitas como costumam, mas tive de fotografar este prato em curtos minutos entre o retirar do forno e o levar para a mesa. Ainda assim acho que transparece bem as suas principais características.

Espero que gostem. 
Qualquer dúvida que tenham basta questionar que responderei com todo o gosto.

sexta-feira, 23 de junho de 2017

Trouxas de requeijão e doce de abóbora


Bem parece que finalmente os incêndios estão a acalmar e as situações estão a melhorar, embora seja tempo de chorar os que partiram na tragédia de Pedrógrão Grande e de reconstruir e erguer o que ruiu. Por ser um momento de "renascer" e de reconstrução para muitas das aldeias dessa região, faço novamente o apelo a que todos contribuam com dinheiro, alimentos, águas, roupas ou outros bens. Hoje por eles, amanhã poderá ser por nós <3!

Para encerrar a semana, trago-vos outra receita criada por mim que tanto se adequa a uma entrada como uma sobremesa ou até como um petisco. A sua confecção é extremamente simples e leva bastantes poucos ingredientes. 
Como adoro requeijão e doce de abóbora decidi juntar ambos numa combinação que nunca deixa ficar mal. Em vez de apresentar o requeijão num prato apenas com o doce, decidi dar-lhe este toque mais arrojado e criar umas trouxas "circulares". No entanto também as podem preparar como se fossem um pastel de Tentúgal, certamente que também ficarão lindas.

Bom fim-de-semana a todos.
Espero que gostem.